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小小红枣,大大作用 [复制链接]

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“一日吃三枣,一辈子不显老”,经常食用红枣对人体健康非常有益。日常生活中,红枣的食用方法多种多样,既可随汤剂入药,也可以作为零食直接食用,也可以煲汤,还可代茶饮。今天我们为大家科普一下作为中药入药的枣子——大枣,因其外观红色,所以习惯上也称为红枣,这种枣也是大家经常购买食用的品种。其性味甘,温,具有补中益气,养血安神之效,用于脾虚食少,乏力便溏,妇人脏燥。现代研究发现,红枣含有丰富的蛋白质、脂肪、糖份、胡萝卜素、维生素B、C、P及磷、钙、铁等丰富的营养成分,尤其是维生素含量丰富。01、红枣食疗红枣木耳汤红枣10颗,黑木耳15g,冰糖适量。红枣切开用清水泡约半小时,黑木耳泡发。将两者放入碗内,加清水和冰糖,隔水蒸约1小时即可。长期服用具有祛斑养颜、美白肌肤的作用。红枣蜂蜜膏红枣g,洗净去核取肉捣烂,加适量水用文火煎,过滤取汁,混g蜂蜜,于火上调匀做成枣膏,装瓶备用。每次服15mL,每2次,连续服完,可防治失眠。红枣粳米粥配料有红枣、粳米、当归和白糖。先将当归加水煎成浓汁,去渣,再与粳米、红枣和白糖一同加水适量熬至粥成。这道粥有润肠通便、补血调经,活血止痛的功能,适合便秘、气血不足和月经不调的女性食用。红枣生姜茶红枣g,生姜g,生姜去皮洗净与红枣一同放入锅中加水mL,煎煮15分钟,取汁加入适量白糖,代茶饮,可缓解老年人夜尿频繁。红枣薏米汤红枣15颗,薏米一把,去壳白果15g,龙眼肉10g,一同放入锅内煮40分钟,再加上已煮熟去壳鹌鹑蛋6枚,煮30分钟,服用前加适量红糖或冰糖。常喝此汤可使皮肤少生暗疮、粉刺等,有滋润皮肤的效果。红枣党参茶党参10g,红枣20枚,一同共煎煮40分钟,代茶饮。有益气健脾,养心安神的功效,比较适合病后躯体虚弱,面色苍白、倦怠乏力、心悸气短、失眠健忘、头晕目眩等症状者。红枣羊肉汤红枣30g,花生30g,新鲜羊肉g,调料少许。将羊肉洗净切块,与花生、红枣及调料混合后加水适量,用文火炖煮2小时,食肉喝汤。有益气补虚,健脾养血的功效,适合慢性疾病或大病后身体虚弱者。红枣合欢茶合欢花一朵,红枣五枚,冰糖适量,一起放入杯中,在沸水浸泡10分钟,代茶饮。对于治疗老年人失眠有缓解作用。02、哪些人不适合吃红枣呢?燥热体质者前面已经介绍过,红枣属于温补类食物,所以体质燥热的人是不适合吃红枣的。尤其是燥热体质的女性在行经的时候如果吃红枣或者喝红枣茶的话,会造成月经过多。消化不良者枣皮属于角质粗纤维,质地较硬,不易被消化,食用过多容易消化不良和腹胀,因此,对于消化不良的人不宜直接食用红枣,应将红枣蒸煮后食用,要将枣皮充分嚼碎再吞咽。

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