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红枣科普红枣具有杀死癌细胞的作用 [复制链接]

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红枣,一直以来在国人的心目中都是具有食用和药用价值的优质食品。而对于红枣的药用价值大多数人还停留在中医所讲的“滋补益气,美容养颜”的功能上。但是据美国媒体专题报道的研究结果显示,中国的红枣(Jujubefruitsorreddates)在实验室中发现具有杀死癌细胞的作用。

该研究结果发表在《食品与功能》杂志上,研究表明,在亚洲流行的超级食品“红枣”可以杀死实验室里的癌细胞。

据英国皇家化学学会的研究人员说,红枣引起肿瘤的“内部压力”而引发癌细胞死亡。

结果表明,肿瘤细胞暴露于枣的实验中引发癌细胞自杀。

研究人员将肺、乳腺和前列腺癌细胞暴露在红枣果实中八种化合物中。

结果表明,四种红枣的化合物降低了这些细胞的存活率。此外,三种红枣化合物会引发癌细胞自杀。

这种化合物引起的内部应力被认为会损伤肿瘤的结构。

研究人员认为,红枣提取物可用于医药治疗癌症。

虽然仍然需要进一步的研究,以确定枣果的化合物如何引发癌细胞死亡。但是可以肯定的是“一日吃三枣,青春不显老”不是没有道理的。

药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。

经常食用鲜枣的人很少患胆结石,因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少。尤其是现代化生活,身体的负荷越来越重,多吃对身体有益的食品不失为一种明智的选择。部分内容来源于网络预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
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